夏季到来，雪糕重回消费者购物视野。5月28日，一款东北雪糕却因包装宣传与配料信息存在明显矛盾，在社交平台引发广泛质疑。
该雪糕外包装醒目位置印着“不加一滴水的鲜奶雪糕”字样，配料表首位赫然为“饮用水”。而包装上主打的“鲜奶”亦未现身于配料表，取而代之的是“全脂奶粉”。这样的产品标注，迅速点燃了消费者对厂家涉嫌虚假广告宣传的讨论。
引发争议的“不加一滴水鲜奶雪糕”。网络截图
宣传语配料表“打架”
厂家回应系旧包装
有消费者调侃，“可能老板就叫‘不加一滴水’吧”，也有人指出“不加一滴水的鲜奶”或为这款雪糕的商品名。但有眼尖的网友查证包装背面发现，该产品实际商品名为“臻品鲜奶”。29日，记者尝试联系发帖网友核实购买细节，截至发稿未获回复。
引发争议的“不加一滴水鲜奶雪糕”。网络截图
同日，生产厂家黑龙江省牡丹江市海林市柴河镇中兴冷饮厂雪糕销售负责人向记者承认，外包装上的“不加一滴水”字样此前确曾招致消费者质疑乃至“职业打假”。
该负责人介绍，这款雪糕的宣传语整体加注了引号，因为并非公司主打的明星产品，标语已跟随包装沿用了近十年。公司2025年更新过包装版本，目前的新包装上已删除“不加”二字，变为“一滴水的鲜奶雪糕”，从而规避消费者可能产生的误解。对方明确表示，记者所见的旧版包装产品厂家早已停产，目前市面流通的均为新版包装产品。
针对配料表以“全脂奶粉”替代生鲜牛乳的争议，该负责人解释，国内奶制品行业内，仅有头部企业能够直接使用生鲜牛乳制作雪糕，核心原因在于这些企业拥有自有奶源基地，“生鲜牛乳保质期短、冷链运输成本极高，普通中小型雪糕生产厂家并不具备相关条件。”
她谈到，其他多数厂家出于原料保质期和工艺稳定性考虑，通常使用浓缩鲜奶或奶粉。按其说法，该品牌雪糕实际采用经过巴氏杀菌、浓缩提纯处理的浓缩鲜奶作为原料，“符合国家食品安全相关规定。”
而面对核心争议点“既然使用奶粉，为何还能挂‘不加一滴水’‘鲜奶雪糕’的广告？”该负责人则反问记者，“就像你泡奶粉一样，奶粉怎么可能不兑水冲泡牛奶呢？”她进一步说明，当前产品的正式商品名标注为“臻品鲜奶”，商品介绍上特别标注，雪糕口味为“牛奶口味”“鲜奶口味”。
对方认为，产品定位强调是“口味”，并非承诺产品直接由鲜奶制成，因此配料表中使用水、全脂奶粉等成分并无问题，“是合规的。”在该负责人出示的商品介绍图中，记者注意到，目前该雪糕外包装已从透明袋改为不透明袋，口味分别标注为“臻品鲜奶口味”与“奶油香草口味”。
新版雪糕包装变为了“一滴水的鲜奶雪糕”。受访商家供图
从“不加一滴水”到“一滴水”
律师称仍然可能误导
事实上，这场由“一滴水”引发的产品争议早已引起当地监管部门的注意。29日，海林市柴河镇市场监督管理所工作人员向记者明确表示，针对涉事的中兴冷饮厂雪糕产品包装广告问题，监管所此前已介入处理过并对厂家处以过罚款。相关违规广告语包装已被要求禁用，目前市面上消费者买到的旧版包装可能为其他地区经销商的部分存货。
关于涉事产品包装宣称与实际配料不符的合规性，该工作人员给出了清晰的界定：若产品宣称“不加一滴水”而实际配料中含有水，则涉嫌构成虚假宣传；至于产品名称标注“鲜奶雪糕”实质却使用全脂奶粉，同样存在虚假宣传的嫌疑，“最终性质的认定仍需依据专业的检测结果加以确认。”
对此，河南泽槿律师事务所主任付建指出，根据广告法第二十八条的规定，广告以虚假或引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。商家宣传“不加一滴水”而配料首位为水，该表述与商品真实成分完全相反，属于虚假广告范畴。
那么，从“不加一滴水”改为“一滴水”，商家是否能规避风险？付建认为，“一滴水”的表述仍可能误导消费者认为产品不含水或含水量极低，属于引人误解的内容，同样可能构成不正当竞争，存在欺骗、误导消费者的可能性。
上游新闻记者 周荞
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